差未几一百多年前，日本东京大学一位化学教育池田菊苗不测中发现海带中有一种“谷氨酸钠”的物资，于是味之素就在检修室里被发明了。
然而行动又名典型不吃海鲜（fructedemare）的罗马尼亚老庶民，味之素是啥并不伏击，以致根柢不知谈这个发明的存在。
事实上，味之素，也即是味精，西方好多国度的东谈主齐不吃的。
那味精在西方用英语怎么说呢？
最初英语里“味精”是用化学身分的缩写来默示的。也即是“MSG”，全称是monosodiumglutamate谷氨酸单钠。
伸开剩余65%但是MSG是英语缩写，罗语并不可拿来告成用，拿来用了，罗马尼亚东谈主也不睬解。
是以这里就触及到翻译的本驳诘题了。翻译的本体到底是什么？告成把味精的化学式翻夙昔？也非论罗马尼亚东谈主能不可听懂？天然是不行的。
翻译的本体，是从一个文化布景的谈话调理成另一个文化布景的谈话。
这里共享一个故事：在罗齐门布加勒斯特，我意识一个中国厨师一又友，他我方创业开了录取快餐店。罗语水平一般般，属于那种能交流但仅限简便谈话的非教师有素的那种，不外他交了一个当地的女一又友，是以谈话实战能力仍是不错的。有一次跟他交流中，评论起“味精”罗马尼亚语怎么说的技艺，股民他的恢复，让我于今找不到更好的翻译体式。他说他在厨房责任的技艺，助手是罗马尼亚东谈主，他抒发“味精”就说：sarechinezeasca（中国盐的兴致）。我听了就震恐了！
要知谈味精是日本东谈主发明的，就算是盐亦然“日本盐”吧，怎么是中国盐呢？但是这不妨碍他跟罗马尼亚助手的一样啊。而况他默示他并不知谈味精是日本东谈主发明的，他只管能惩处厨房交流问题，炒菜的技艺没那么多技艺说很长的话。
这个资格，给我很大的启发。你看诚然这位厨师一又友罗马尼亚语并不算出色，但他的实战能力令我佩服。不知谈日本东谈主看到了会不会气死。
今天共享的对于味精的故事，从味之素，到MSG，再到sarechinezeasca。其实味精外语怎么抒发，是名义的，中枢的点在于能不可翻夙昔之后对方文化布景的东谈主，大要飞速交融。
??顺带提一句，不知谈在布加勒斯特的日式管理餐厅，是不是叫sarejaponezeasca呢？
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